Biscuits a l’avoine et graines de chia

Ingredients

• 4 1/2 T farine de ble entier
• 3 T avoine rapide
• 3 C. a the de cannelle
• 3/4 T de graines de chia
• 3/4 C. a the de bicarbonate de soude
• 3/4 C. a the de poudre a pate
• pincee de sel
• 1/2 T de beurre ramolli
• 1 1/2 T de cassonade
• 2 C. a the d’extrait de vanille
• 3 oeufs
• 3 1/2 T de puree de pomme non sucree
• 1/2 T de flocons de noix de coco

Etapes

1. Melanger les ingredients sec.
2. Incorporer les ingredients humides.
3. Former des boules et deposer sur le papier parchemin dans des toles allant au four.
4. Cuire 15 a 20 minutes a 350F.

Pour la prochaine fois?

• Peut-etre ajouter plus d’huile et moins de puree de pomme pour obtenir un resultat plus humide?