Fritelle di mele

Ingredienti
• 1 tazza di zucchero


• 1/2 cucchiaino a tè di cannella


• 2 cucchiaino a tè di lievito in polvere (poudre à pâte)


• 1 1/4 tazza di farina


• un pizzico di sale


• 2 mele tagliate a pezzettini


• 2 uova sbattute


• 2 cucchiai a tavola di burro sciolto

Tappe
1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme.
2. Mescolare tutti gli ingredienti umidi insieme.
3. Mescolare gli umidi negli secchi e ottener un impasto omogeneo.
4. Cuocere in una padella con olio d'avocado. L'olio deve essere a 180°C o 350°F. Con un cucchiai, aggiungere parecchie palline.